ΝΟΜΟΣ ΥΠ' ΑΡΙΘ. 2969 Αιθυλική αλκοόλη και αλκοολούχα προ ϊ όντα.

	3929
	ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ
	ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
	ΤΕΥΧΟΣ ΠΡΩΤΟ		Αρ. Φύλλου 281
	18 Δεκεμβρίου 2001
	ΝΟΜΟΣ ΥΠ' ΑΡΙΘ. 2969 Αιθυλική αλκοόλη και αλκοολούχα προ ϊ όντα. Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ Εκδίδομε τον ακόλουθο νόμο που ψήφισε η Βουλή: Άρθρο 1 Αντικείμενα ρυθμίσεων Με τις διατάξεις του νόμου αυτού καθορίζονται: α) η παραγωγή, μεταποίηση, αποθήκευση και διακίνηση της αιθυλικής αλκοόλης, των αποσταγμάτων και των προϊόντων απόσταξης, των αλκοολούχων ποτών και των αλκοολούχων προϊόντων πάσης φύσεως, β) το είδος των μηχανημάτων παραγωγής αιθυλικής αλ­κοόλης και αποσταγμάτων, οι όροι και ο τρόπος λειτουρ­γίας τους, καθώς και οι διαδικασίες ελέγχου και εποπτεί­ας, γ) η διάκριση των επιτηδευματιών, τα δικαιώματα και οι υποχρεώσεις αυτών, η διαδικασία και οι προϋποθέσεις εκδόσεως άδειας ασκήσεως επαγγέλματος, και δ) οι παραβάσεις και η διαδικασία βεβαίωσής τους, ως και οι διοικητικές και ποινικές κυρώσεις σε βάρος των πα­ραβατών. Άρθρο 2 Αρμόδια Αρχή Αρμόδιες διοικητικές Αρχές για την εφαρμογή του νό­μου αυτού είναι η Γενική Διεύθυνση Τελωνείων και Ειδι­κών Φόρων Κατανάλωσης και η Γενική Διεύθυνση του Γε­νικού Χημείου του Κράτους. Άρθρο 3 Ορισμοί Για την εφαρμογή των διατάξεων του νόμου αυτού νο­ούνται ως: 1. Αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης - Ουδέτε­ρη: Η αλκοόλη που λαμβάνεται με απόσταξη ή με ώσμω­ση, ύστερα από αλκοολική ζύμωση ζαχαρούχων και αμυ­λούχων γεωργικών προϊόντων. Η αλκοόλη αυτή παράγε­ται από οινοπνευματοποιεία Β' Κατηγορίας και	ανταποκρίνεται στα χαρακτηριστικά που καθορίζονται α­πό τις κοινοτικές διατάξεις. Όπου στη νομοθεσία αναφέ­ρονται οι όροι «καθαρή αιθυλική αλκοόλη» ή «καθαρό οι­νόπνευμα» νοείται η ανωτέρω περιγραφείσα ουδέτερη αι­θυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης. Με τον όρο καθαρό οινόπνευμα προς εμφιάλωση νοεί­ται η αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης αλκοολι­κού τίτλου 95 % vol. η οποία έχει κατά τα λοιπά τα χαρα­κτηριστικά της ουδέτερης αιθυλικής αλκοόλης γεωργι­κής προέλευσης. 2. Ακατέργαστη (ή ακάθαρτη ή ακαθάριστη) αιθυλική αλκοόλη: Το προϊόν με αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 52% vol., το οποίο λαμβάνεται με απόσταξη, ύστερα από αλ­κοολική ζύμωση ζαχαρούχων και αμυλούχων γεωργικών προϊόντων και δύναται να χρησιμοποιηθεί μόνο υπό διοι­κητικό έλεγχο για επαναπόσταξη, για πλήρη μετουσίωση, για βιομηχανική χρήση, καθώς και για εξαγωγή σε τρίτες χώρες ή αποστολή σε Κράτος - Μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 3. Σούμα: Το προϊόν της ολικής απόσταξης, χωρίς δια­χωρισμό κλασμάτων, αλκοολούχων υγρών που προέρχο­νται από αλκοολική ζύμωση ζαχαρούχων και αμυλούχων γεωργικών πρώτων υλών, το οποίο παράγεται από τα οι-νοπνευματοποιεία Α' και Β' κατηγορίας και τα αποσταγ-ματοποιεία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο υπό διοι­κητικό έλεγχο για επαναπόσταξη ή εξαγωγή σε τρίτες χώ­ρες ή αποστολή σε Κράτος - Μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 4. Προϊόν απόσταξης γεωργικής προέλευσης: Το αλκο­ολούχο υγρό που λαμβάνεται με απόσταξη, ύστερα από αλκοολική ζύμωση ζαχαρούχων και αμυλούχων γεωργι­κών προϊόντων και το οποίο δεν παρουσιάζει τα χαρακτη­ριστικά της αιθυλικής αλκοόλης, όπως αυτή ορίζεται στην παράγραφο 1, ούτε τα χαρακτηριστικά αλκοολούχου πο­τού, αλλά έχει διατηρήσει το άρωμα και τη γεύση από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιήθηκαν. Στα προϊόντα από­σταξης μπορεί να αναφέρεται η πρώτη ύλη που χρησιμο­ποιήθηκε για την παρασκευή τους, εφόσον προέρχονται αποκλειστικά από αυτήν την πρώτη ύλη. 5. Απόσταγμα οίνου: Το προϊόν που λαμβάνεται απο­κλειστικά με απόσταξη σε λιγότερο από 86% vol. οίνου ή αλκοολωμένου οίνου ή με επαναπόσταξη σε λιγότερο

3929 NEWLINENEWLINE ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ NEWLINENEWLINE ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ NEWLINENEWLINE ΤΕΥΧΟΣ ΠΡΩΤΟ NEWLINENEWLINE Αρ. Φύλλου 281 NEWLINENEWLINE 18 Δεκεμβρίου 2001 NEWLINENEWLINE ΝΟΜΟΣ ΥΠ' ΑΡΙΘ. 2969 NEWLINENEWLINE Αιθυλική αλκοόλη και αλκοολούχα προ NEWLINENEWLINE ϊ NEWLINENEWLINE όντα. NEWLINENEWLINE Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ NEWLINENEWLINE Εκδίδομε τον ακόλουθο νόμο που ψήφισε η Βουλή: NEWLINENEWLINE Άρθρο 1 NEWLINENEWLINE Αντικείμενα ρυθμίσεων NEWLINENEWLINE Με τις διατάξεις του νόμου αυτού καθορίζονται: α) η παραγωγή, μεταποίηση, αποθήκευση και διακίνηση της αιθυλικής αλκοόλης, των αποσταγμάτων και των προϊόντων απόσταξης, των αλκοολούχων ποτών και των αλκοολούχων προϊόντων πάσης φύσεως, NEWLINENEWLINE β) το είδος των μηχανημάτων παραγωγής αιθυλικής αλ­κοόλης και αποσταγμάτων, οι όροι και ο τρόπος λειτουρ­γίας τους, καθώς και οι διαδικασίες ελέγχου και εποπτεί­ας, NEWLINENEWLINE γ) η διάκριση των επιτηδευματιών, τα δικαιώματα και οι υποχρεώσεις αυτών, η διαδικασία και οι προϋποθέσεις εκδόσεως άδειας ασκήσεως επαγγέλματος, και NEWLINENEWLINE δ) οι παραβάσεις και η διαδικασία βεβαίωσής τους, ως και οι διοικητικές και ποινικές κυρώσεις σε βάρος των πα­ραβατών. NEWLINENEWLINE Άρθρο 2 NEWLINENEWLINE Αρμόδια Αρχή NEWLINENEWLINE Αρμόδιες διοικητικές Αρχές για την εφαρμογή του νό­μου αυτού είναι η Γενική Διεύθυνση Τελωνείων και Ειδι­κών Φόρων Κατανάλωσης και η Γενική Διεύθυνση του Γε­νικού Χημείου του Κράτους. NEWLINENEWLINE Άρθρο 3 Ορισμοί NEWLINENEWLINE Για την εφαρμογή των διατάξεων του νόμου αυτού νο­ούνται ως: NEWLINENEWLINE 1. Αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης - Ουδέτε­ρη: Η αλκοόλη που λαμβάνεται με απόσταξη ή με ώσμω­ση, ύστερα από αλκοολική ζύμωση ζαχαρούχων και αμυ­λούχων γεωργικών προϊόντων. Η αλκοόλη αυτή παράγε­ται από οινοπνευματοποιεία Β' Κατηγορίας και NEWLINENEWLINE ανταποκρίνεται στα χαρακτηριστικά που καθορίζονται α­πό τις κοινοτικές διατάξεις. Όπου στη νομοθεσία αναφέ­ρονται οι όροι NEWLINENEWLINEκαθαρή αιθυλική αλκοόληNEWLINENEWLINE ή NEWLINENEWLINEκαθαρό οι­νόπνευμαNEWLINENEWLINE νοείται η ανωτέρω περιγραφείσα ουδέτερη αι­θυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης. NEWLINENEWLINE Με τον όρο καθαρό οινόπνευμα προς εμφιάλωση νοεί­ται η αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης αλκοολι­κού τίτλου 95 % vol. η οποία έχει κατά τα λοιπά τα χαρα­κτηριστικά της ουδέτερης αιθυλικής αλκοόλης γεωργι­κής προέλευσης. NEWLINENEWLINE 2.NEWLINENEWLINEΑκατέργαστη (ή ακάθαρτη ή ακαθάριστη) αιθυλική αλκοόλη: Το προϊόν με αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 52% vol., το οποίο λαμβάνεται με απόσταξη, ύστερα από αλ­κοολική ζύμωση ζαχαρούχων και αμυλούχων γεωργικών προϊόντων και δύναται να χρησιμοποιηθεί μόνο υπό διοι­κητικό έλεγχο για επαναπόσταξη, για πλήρη μετουσίωση, για βιομηχανική χρήση, καθώς και για εξαγωγή σε τρίτες χώρες ή αποστολή σε Κράτος - Μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης. NEWLINENEWLINE 3.NEWLINENEWLINEΣούμα: Το προϊόν της ολικής απόσταξης, χωρίς δια­χωρισμό κλασμάτων, αλκοολούχων υγρών που προέρχο­νται από αλκοολική ζύμωση ζαχαρούχων και αμυλούχων γεωργικών πρώτων υλών, το οποίο παράγεται από τα οι-νοπνευματοποιεία Α' και Β' κατηγορίας και τα αποσταγ-ματοποιεία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο υπό διοι­κητικό έλεγχο για επαναπόσταξη ή εξαγωγή σε τρίτες χώ­ρες ή αποστολή σε Κράτος - Μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης. NEWLINENEWLINE 4.NEWLINENEWLINEΠροϊόν απόσταξης γεωργικής προέλευσης: Το αλκο­ολούχο υγρό που λαμβάνεται με απόσταξη, ύστερα από αλκοολική ζύμωση ζαχαρούχων και αμυλούχων γεωργι­κών προϊόντων και το οποίο δεν παρουσιάζει τα χαρακτη­ριστικά της αιθυλικής αλκοόλης, όπως αυτή ορίζεται στην παράγραφο 1, ούτε τα χαρακτηριστικά αλκοολούχου πο­τού, αλλά έχει διατηρήσει το άρωμα και τη γεύση από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιήθηκαν. Στα προϊόντα από­σταξης μπορεί να αναφέρεται η πρώτη ύλη που χρησιμο­ποιήθηκε για την παρασκευή τους, εφόσον προέρχονται αποκλειστικά από αυτήν την πρώτη ύλη. NEWLINENEWLINE 5.NEWLINENEWLINEΑπόσταγμα οίνου: Το προϊόν που λαμβάνεται απο­κλειστικά με απόσταξη σε λιγότερο από 86% vol. οίνου ή αλκοολωμένου οίνου ή με επαναπόσταξη σε λιγότερο NEWLINENEWLINE